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May 15, 2023

'오래된 하버드 광장처럼': 존경받는 케임브리지 꽃집이 새 집에서 다시 문을 열었습니다.

Brattle Square Florist가 문을 닫을 예정이었던 지 몇 달 후,

브래틀 스퀘어 플로리스트(Brattle Square Florist)가 문을 닫을 예정인 지 몇 달 후, 사랑받는 꽃 가게는 이전 매장에서 불과 몇 걸음 떨어진 새로운 위치에 문을 열었습니다.

오랜 매니저이자 새로운 소유주인 스티븐 제드로스는 하버드 스퀘어의 52 Brattle St.에서 수요일의 그랜드 재개장을 준비하기 위해 전날 밤 11시까지 일했다고 말했습니다.

"여기는 완벽한 장소입니다." 제드로스가 말했습니다. "제 생각에 우리는 올바른 장소에 도착한 것 같습니다. 이 블록에도 소규모 상점이 많아서 마치 오래된 하버드 스퀘어 같은 느낌이 듭니다."

이전 위치에서 길 건너편에 불과 두 블록 떨어진 새로운 위치는 Zedros의 조부모가 1917년 Gomatos Brothers Fresh Produce를 열었을 때 시작된 플로리스트 105년 역사의 최신 개발입니다. 나중에 Brattle Square Florist가 되었습니다. , 그리고 수년에 걸쳐 이 가게는 하버드 스퀘어 커뮤니티의 중심으로 발전했습니다.

Zedros는 수십 년 동안 31 Brattle St. 위치를 방문한 고객에게 이전 소식을 알리기가 어려웠지만 많은 고객은 꽃집이 계속 열려 있다는 사실에 기뻐했다고 말했습니다.

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12월 말, 전 소유주인 Randy Ricker는 Brattle Square Florist가 비용 증가, 노동력 부족, 전염병으로 인한 불확실성으로 인해 문을 닫을 것이라고 발표했습니다. 가족의 유산과 지역 사회의 지원에 영감을 받아 Zedros는 2월 초에 소유자를 인수하기로 결정했습니다.

고전적인 벽돌 외관과 매달린 식물을 포함하여 꽃집의 이전 위치의 요소는 더 작은 1,200평방피트 매장에 남아 있습니다. 새로운 매장이 문을 연 지 한 시간 만에 매장에는 이미 거의 15명의 고객이 있었다고 Zdros는 말했습니다.

"[고객]은 믿을 수 없을 정도로 충성스럽고 지지적인 사람들입니다."라고 그는 말했습니다. "장소를 유지하고 매장을 계속 운영할 수 있는 것이 나의 우선순위였고, 그것은 잘 이루어졌습니다."

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Zedros는 공급망 문제와 특정 꽃의 치솟는 비용이 여전히 지속되고 있다고 말했습니다. 그러나 그는 "여기 있는 모든 사람을 계속 고용하고 [Brattle Square Florist]를 예전처럼 유지"한다는 목표를 가지고 매장의 향후 100년에 대해 여전히 낙관적입니다.

Annie Probert에게 [email protected]으로 연락할 수 있습니다.